Arcos Manhattan Broodmes 20 cm

De Arcos Manhattan broodmes is ontworpen voor professioneel en intensief broodsnijden. Het lemmet van dit mes is gesmeed uit één stuk Nitrum® roestvrij staal en heeft een lengte van 200 mm, met een speciale satijnachtige afwerking die zorgvuldige afwerking en scherpte combineert. Een gedeeltelijke beschermhuls en roestvrijstalen klinknagels dragen bij aan de stevigheid en slijtvastheid van het mes. De handgreep van polyoxymethyleen (POM) is chemische- en temperatuurbestendig, waardoor het mes comfortabel in de hand ligt en lange tijd scherp blijft. De serie Manhattan combineert vakmanschap met high-tech snijervaring, ondersteund door designkenmerken die zorgen voor soepele sneden en eenvoudige slijpbeurten. Bovendien is het mes NSF-gecertificeerd inzake voedselveiligheid en wordt het ook door professionele koks gebruikt vanwege de lange levensduur en het gebalanceerde ontwerp.

Eigenschappen

• Lemmetlengte: 200 mm
• Lemmet: gesmeed Nitrum® roestvrij staal
• Handvat: polyoxymethyleen (POM)
• Gedeeltelijke beschermhuls
• Klinknagels: roestvrij staal
• Gewicht: 247 g
• NSF-gecertificeerd voedselveiligheid
• Serie: Manhattan
• Gebruik: brood
• Ontwerp: satinere afwerking en afgeronde polijsting voor soepele grip