Het uitbeenmes uit de Riviera Blanc-serie heeft een dun, zacht lemmet van Nitrum roestvrij staal en een nauwkeurig, snel snijdend vermogen voor het scheiden van botten van vlees en gevogelte. Het ontwerp bevat een traditionele Franse afgeronde klem en een versterkte constructie voor veiligheid en stijl, met een POM-handvat dat bestand is tegen reinigingsmiddelen en extreme temperaturen. Het mes is vaatwasmachinebestendig en beschikt over roestvrijstalen klinknagels voor een betere grip. De uitbeenmeslengte bedraagt 251 mm met een blad van 130 mm en een gewicht van 214 g. Daarnaast behoort een Riviera Blanca-fileermes tot de Riviera Blanc-lijn, met een 13 cm lemmet, gesmeed in één stuk, een Franse eindkap en een wit handvat, eveneens van Nitrum roestvrij staal. Deze serie combineert elegante lijnen met gebruikscomfort en innovatie in een wit handvat, ontworpen voor zowel professioneel als particulier gebruik.
Eigenschappen
- Nitrum roestvrij staal voor hoge duurzaamheid en precisie
- Blad uitbeenmes: 130 mm; totale lengte 251 mm; gewicht 214 g
- Handvat van Polyoxymethyleen (POM), bestand tegen reinigingsmiddelen en extreme temperaturen
- Vaatwasmachinebestendig; roestvrijstalen klinknagels voor betere grip
- Traditionele Franse afgeronde klem met versterking voor veiligheid en stijl
Specificaties
- Uitbeenmes: bladlengte 130 mm; totale lengte 251 mm; gewicht 214 g; materiaal: Nitrum roestvrij staal; handvat: Polyoxymethyleen (POM)
- Fileermes Riviera Blanca: lemmet 13 cm; gesmeed in één stuk; Franse eindkap; lemmet van Nitrum roestvrij staal; handvat van Polyoxymethyleen (POM); wit handvat