Aronia i czarna wi¿nia dla zdrowego ¿ycia

Owoce s¿ ozdob¿ natury, nieodzown¿ cz¿¿ci¿ naszych sto¿ów i ¿ród¿em inspiracji dla najpi¿kniejszych obrazów. Od przesz¿o¿ci do teräniejszo¿ci, ró¿norodno¿¿ wzros¿a i wiele nowych rodzajów owoców zostäo dodanych do naszych sto¿ów. W naszym ¿wiecie, w którym codziennie poznajemy nowe gatunki owoców, aronia, jagoda miodowa i czarna porzeczka nale¿¿ do gatunków, których uprawa wzrasta w korytarzu kulturowym rozci¿gaj¿cym si¿ od Azji do Europy i od Europy do Ameryki. W ostatnich latach wzros¿o zainteresowanie czarn¿ wi¿ni¿ i aroni¿, które s¿ równie¿ ¿ród¿em atrakcyjno¿ci dla rolnictwa ekologicznego. Badania nad leczniczymi zastosowaniami tych owoców stale rosn¿. Owoce czarnej wi¿ni i aronii nadal s¿ gatunkami rozwijaj¿cymi produkcj¿ roln¿ ze wzgl¿du na ich rosn¿c¿ warto¿¿ rynkow¿ oraz warto¿ci lecznicze i aromatyczne. Niniejsza ksi¿¿ka podkre¿la znaczenie i korzy¿ci zdrowotne owoców czarnej wi¿ni i aronii zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i nowoczesnej nauce o ¿ywno¿ci funkcjonalnej. ¿yczymy przyjemnego dnia z wykorzystaniem smaków tych owoców na sto¿ach i mi¿ej lektury.