Asperges d argenteuil et de leur origine: Une histoire la culture

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Bol Valentin-Ferdinand Lebeuf explore l'histoire de la culture de l'asperge à Argenteuil, soulignant le rôle des cultivateurs dans le développement de variétés renommées. L'ouvrage rend hommage à leur patience et à leur savoir-faire, tout en dénonçant les appropriations injustes de leur travail.
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Valentin-Ferdinand Lebeuf explore l'histoire de la culture de l'asperge à Argenteuil, soulignant le rôle des cultivateurs dans le développement de variétés renommées. L'ouvrage rend hommage à leur patience et à leur savoir-faire, tout en dénonçant les appropriations injustes de leur travail.

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Merk Shs Editions
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  • 9791041959914
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