ATAG CS66121D Inbouw Combi Stoomoven - Zwart

Inbouw combi-stoomoven met een ruime inhoud van 73 liter en Black Steel afwerking. Deze ATAG CS66121D biedt uitgebreide stoom- en bakmogelijkheden, inclusief sous-vide koken, en is ontworpen voor professioneel of veeleisend thuisgebruik. De oven combineert convectie- en stoomtechnologie met gebruiksvriendelijke bediening via een 6-inch TFT-kleurendisplay. Met een energieklasse A+ behoort hij tot een zuinig model, terwijl de keramische en glazen afwerkingen eenvoudig te reinigen zijn. De inbouwunit heeft een nette 60 cm bouwhoogte en is voorzien van een volledig uittrekbare telescopische geleiding voor veilig en veelzijdig werken op meerdere niveaus. De deur sluit zacht en de binnenruimte is eenvoudig te onderhouden dankzij het hydrolyse- en Steam Clean-schoonmaaksysteem. De oven is uitgerust met meerdere beveiligingen en biedt zowel automatische als handmatige programma’s voor een breed scala aan gerechten, van eenvoudig tot complex.

Dankzij meerdere inschuifniveaus en een waterreservoir (1,3 l) in het dashboard is het mogelijk om gerechten gelijktijdig op verschillende niveaus te bereiden. De combinatie van stoom en convectie levert consistente resultaten, en de kerntemperatuurmeter zorgt voor nauwkeurige controle bij sous vide en andere kooktechnieken. Het apparaat bevat uitgebreide toebehoren en programma’s die flexibel inspelen op uiteenlopende kookwensen.

Kenmerken

• Ruime inhoud van 73 liter
• Volledig uittrekbare telescopische geleiding
• 6-inch TFT kleurendisplay
• 131 automatische programma’s incl. 12 sous vide
• Stoomfunctie met culisensor kerntemperatuurmeter
• Energieklasse A+