Atividades biológicas dos ingredientes ativos da macroalga verde Enter
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As algas são plantas aquáticas talófitas muito simples, contendo clorofila, que não possuem folhas, caules, raízes, sistemas vasculares e órgãos sexuais das plantas superiores. Há uma ampla variedade de compostos que são usados ou que poderiam ser potencialmente empregados como ingredientes funcionais da alga verde Enteromorpha sp. O presente livro enfoca a estrutura dos ingredientes ativos e as atividades biológicas da Enteromorpha sp e seu modo de ação.
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As algas são plantas aquáticas talófitas muito simples, contendo clorofila, que não possuem folhas, caules, raízes, sistemas vasculares e órgãos sexuais das plantas superiores. Há uma ampla variedade de compostos que são usados ou que poderiam ser potencialmente empregados como ingredientes funcionais da alga verde Enteromorpha sp. O presente livro enfoca a estrutura dos ingredientes ativos e as atividades biológicas da Enteromorpha sp e seu modo de ação.
AmazonPagina's: 72, Paperback, Edições Nosso Conhecimento
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