Auch am Monatsende lecker

Am Monatsende wird das Budget knapp – und aus den offenen Packungen im Kühlschrank soll noch ein gutes Essen werden? „Auch am Monatsende lecker“ bringt neue Ideen in deine Küche: mit Zutaten aus dem Supermarkt, vielseitigen Kombinationen und wenig Ausstattung. Das Airfryer-Kochbuch von Leonie Auenbach ist für Einzelkorbgeräte mit 3–6 Litern und eine passende flache Metallform ausgelegt. „1500 Tage Inspiration für die Studentenküche“ steht für die Lust, Zutaten immer wieder neu zu kombinieren. Fleisch, Fisch, Gemüse und vegetarische Alternativen treffen auf Dips und wechselnde Würzungen – etwa Feta mit Kürbis und Orangenjoghurt oder Hähnchen mit Brokkoli und Kräuterjoghurt. Angaben zu Mengen, Schnittgrößen, Temperatur und Garreihenfolge begleiten dich durch die Zubereitung. Die Rezepte berücksichtigen zwei nacheinander gegarte Chargen. Hinweise zu Einkauf, Vorräten, Portionen und sicherer Aufbewahrung sowie Anregungen für Meal Prep und Resteverwertung ergänzen den Rezeptteil. Ob im Uni-Alltag, in der ersten eigenen Küche oder beim Essen mit Freunden: Hier findest du Ideen für deinen nächsten Einkauf und dein nächstes Essen. Hol dir jetzt Inspiration für deine Studentenküche!