Auswirkungen der Bew�sserung mit Salzwasser auf einen Quinoa-Anbau

Bei der Suche nach Pflanzen, die einen hohen agronomischen Wert besitzen und starken Umweltbelastungen standhalten können, richtete sich das Interesse auf ein südamerikanisches Pseudogetreide, die Quinoa (Chenopodium quinoa Willd). Diese Studie ermöglichte es, den Einfluss einer starken Wasserstresssituation und verschiedener Wasserqualitäten (1,25; 10; 25 und 40 dS/m) auf die morphologischen und physiologischen Parameter von Quinoa (Keimrate, Höhe, Durchmesser, Blattfläche, Anzahl der Ähren, Chlorophyll, Mineralstoffe) nachzuweisen. Die Untersuchung zeigte ein außergewöhnliches Verhalten von Quinoa gegenüber Wasserknappheit, wobei das Wachstum bereits bei einer Wasserzufuhr von nur 152 mm eintrat. Hinsichtlich des Salzgehalts belegen die Ergebnisse des Keimungstests die hohe Salztoleranz von Quinoa mit einem Rückgang von weniger als 9 % bei 25 dS/m. Diese Toleranz bleibt bei einem Wert von 12 % bei 40 dS/m bestehen. Darüber hinaus zeigte der Versuch in Töpfen, die mit Wasser von geringer bis sehr hoher Salinität bewässert wurden, keinen signifikanten Einfluss hoher Salinitäten auf das Höhen- und Durchmesserwachstum sowie auf die Blattfläche und den Ertrag.