Este trabalho centra-se essencialmente na avaliação in vitro das atividades antioxidantes das folhas de 'Combretum aculeatum vent.', uma planta subsariana também conhecida como 'amendoim das cabras' em certas regiões e cujas diferentes partes já são utilizadas na medicina tradicional como diuréticos, cicatrizantes, purgativos ou ainda anti-infecciosos, para citar apenas estas propriedades. A metodologia deste trabalho de investigação consistiu, numa primeira fase, em preparar diferentes extratos das folhas a partir de solventes de extração específicos. Em seguida, avaliar os seus poderes antirradicais através de análises laboratoriais, seguindo protocolos de análise bem precisos e, por fim, fazer uma comparação estatística dos resultados obtidos tendo como referência o ácido ascórbico (vitamina C). Os resultados demonstraram que os diferentes extratos possuem poderes antioxidantes muito satisfatórios e fornecem informações sobre as moléculas que seriam responsáveis por essas atividades. Outros estudos seriam essenciais para avaliar efetivamente estas propriedades de um ponto de vista in vivo e, por que não, considerar um desenvolvimento sob a forma de suplementos alimentares.
AmazonPagina's: 80, Paperback, Edições Nosso Conhecimento
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