Azijnmoeder 100 ml Azijnbacteriën voor fermentatie Startercultuur huisgemaakte azijn Acetobacter cultuur

Natuurlijke fermentatie – Bevat levende Acetobacter-bacteriën, die alcohol efficiënt omzetten in azijnzuur, waardoor hoogwaardige huisgemaakte azijn ontstaat. Geschikt voor verschillende soorten azijn – Ideaal voor het maken van wijnazijn, appelazijn, balsamicoazijn, fruitazijn, rijstazijn, honingazijn en ciderazijn. Hoge opbrengst – 100 ml is voldoende voor de fermentatie van tot 50 liter azijn, doordat de bacteriecultuur zich geleidelijk vermenigvuldigt. Eenvoudig in gebruik – Voeg de azijnmoeder toe aan een gefermenteerde vloeistof (zoals wijn, cider of mede) en zorg voor voldoende zuurstof. Het proces duurt enkele weken tot twee maanden. Gezonde, natuurlijke azijn – Vrij van conserveringsmiddelen en kunstmatige toevoegingen, rijk aan probiotica, enzymen en antioxidanten, die de spijsvertering en het immuunsysteem ondersteunen.