Badania w hotelarstwie

Ksi¿¿ka zapewnia czytelnikom solidne podstawy w kilku podstawowych koncepcjach badawczych i podej¿ciach metodologicznych, które czerpi¿ z ró¿norodno¿ci obecnej w sektorze hotelarskim. Omówiony zostä kädy etap procesu badawczego, w tym identyfikacja problemu, projekt badania, gromadzenie danych i ich pomiar poprzez dobór próby oraz publikacja wyników. Jako¿ciowe, ilo¿ciowe i mieszane metodologie s¿ wyjäniane poprzez rzeczywiste studia przypadków, aby pokazä, w jaki sposób te ustalenia wp¿ywaj¿ na podejmowanie decyzji i obszary, które mog¿ by¿ trudne do zmierzenia. Dodatkowo zapewnione jest szkolenie w zakresie stosowania struktur IMRAD do analizy danych jako¿ciowych, technik generowania ankiet, modelowania wielopoziomowego i specjalistycznych aplikacji raportów narracyjnych dla sektorów hotelarstwa, gastronomii, obs¿ugi klienta i analizy us¿ug zdrowotnych. Big data i zrównowäony rozwój technologiczny to dwa najnowsze osi¿gni¿cia w badaniach nad hotelarstwem, które zostäy omówione w tej ksi¿¿ce, przygotowuj¿c naukowców i studentów do tworzenia spostrzegawczych i praktycznych wyników badä.