Bakgeluk - Hardcover - Puur Genot in 100 Perfecte Bakrecepten

Het langverwachte solodebuut van Helen Goh brengt bakvreugde en betekenis samen. Als mede-baard van de Ottolenghi-boeken en drijvende kracht achter talloze zoete creaties biedt zij in dit eerste solowerk niet alleen haar beste bakrecepten, maar ook vele manieren om het leven extra kleur te geven. De inhoud benadrukt dat bakken meer is dan smaak: het verbindt mensen en markeert zowel bijzondere momenten als dagelijkse rituelen. Je vindt een gevarieerde verzameling recepten, variërend van lichte zoetigheden tot stevige, hartige gerechten, met aandacht voor zowel eenvoudige als indrukwekkende baksels. Of je nu kiest voor een pandan-chiffoncake, een champagnetaart met zwarte bessen of focaccia met aardappel, knoflook en rozemarijn, elke hap is een moment van levensgeluk en trots op vakmanschap.

De uitgave bevat recepten uit alle hoeken van de wereld, met een rijke mix aan zoete en hartige creaties. Daarnaast is er een uitgebreide selectie vegan recepten opgenomen, zodat bakliefhebbers met verschillende diëten kunnen meegenieten. Het boek biedt een breed spectrum van dessertklassiekers tot sfeervolle taarten, maar ook brood en hartige baksels komen aan bod.

Kenmerken

• Recepten uit alle hoeken van de wereld
• Meer dan 100 zoete en hartige recepten
• Inclusief een uitgebreide selectie vegan recepten
• Van eenvoudige vanillecupcakes tot spectaculaire feesttaarten

Specificaties

• Pagina’s: 368
• Editie: Eerste editie
• Formaat: Hardcover
• Uitgever: Fontaine Uitgevers