Bamix Klopper

De Bamix klopper is een onmisbaar accessoire voor iedereen die het maximale uit een Bamix staafmixer wil halen. Het slimme, licht schuine ontwerp zorgt voor luchtige bereidingen zoals slagroom, sabayon en mousse, maar ook voor een fijn biscuitdeeg of een dipsaus. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en geschikt voor alle Bamix staafmixers, is dit accessoire duurzaam, gebruiksvriendelijk en volledig vaatwasbestendig. Dankzij het universele ontwerp past hij op elk model, ongeacht bouwjaar of type, waardoor het een slimme investering is die lang meegaat.

Hij is ideaal voor het creëren van luchtige texturen: slagroom, eiwit, sabayon, mousse en luchtige beslagsoorten. Het schuine ontwerp brengt meer lucht in het mengsel en levert een krachtig, zuiver resultaat op. Ook voor oudere modellen past de klopper moeiteloos op de staafmixer. Dankzij het universele ontwerp en de eenvoudige bediening is hij geschikt voor zowel beginnende als ervaren gebruikers die willen experimenteren met luchtige bereidingen.

Gebruik

1. Neem altijd een smalle, hoge beker of kom, zorg dat deze schoon en vetvrij is. Zet de Bamix op de bodem en laat hem een paar tellen draaien in de laagste stand. Zet vervolgens op de hoogste stand en trek de machine met de klopper langs de wand omhoog, niet sneller dan de massa kan meebewegen. Herhaal tot de gewenste structuur is bereikt.
2. Eiwit kloppen: doe het eiwit in een smalle, hoge beker die vetvrij is. Spoel desgewenst even om met schoon water. Zet de Bamix met klopper in de beker en voeg 1 eetlepel heet water toe. Volg daarna dezelfde beweging als hierboven.
3. Slagroom kloppen: doe vloeibare koude room in een smalle, hoge beker. Zet de Bamix met klopper in de beker en trek schuin langs de rand omhoog voor fijn verdeelde, stabiele slagroom. Voeg suiker pas aan het eind toe.
4. Gebruik eventueel direct in soep of saus: opkloppen kan ook in de pan plaatsvinden.

Kenmerken

• Veelzijdig inzetbaar: slagroom, eiwit, sabayon, mousse
• Schuin ontwerp voor luchtig resultaat
• Compatibel met alle Bamix-modellen
• Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal
• Vaatwasbestendig