Barbecue & Plancha's

Laat je inspireren door Barbecue & Plancha’s, een verzameling van 100 heerlijke, makkelijk te maken recepten voor buitenkoken. Chef Stéphane Reynaud (vertaald door Akkie de Jong) neemt je mee langs sappige biefstukken, smaakvolle gamba’s, verrassende yakitori van coquilles, gegrilde groenten met munt, zoetzure kipdrumsticks en nog veel meer. Het compacte formaat (160 × 190 mm) en de dunne paperbackuitvoering maken dit boek ideaal om mee te nemen naar de achtertuin, op kampeertrip of naar een plancha‑sessie. Elke receptomschrijving is helder en overzichtelijk, perfect voor grillsessies met vrienden en familie. Of je nu een beginnende barbecue‑liefhebber bent of een doorgewinterde grillmaster, dit boek biedt toegankelijke recepten en verrassende combinaties – geschikt voor gas‑, kolen‑ en plancha‑kooksessies. Een must-have om jouw buitenprogramma op smaak te brengen!

Biefstuk en gamba’s, zoetzure kipdrumsticks, zeeduivel op rozemarijnspiesjes, yakitori van coquilles, gegrilde groenten met munt en nog veel meer!