Bezpiecze¿stwo ¿ywno¿ci: Miejsce konsumentów w systemie bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ciowego Burkina Faso

Dokument ten podkre¿la ewolucj¿ konsumenta, który stä si¿ g¿ównym aktorem w zakresie regulacji rynków i zarz¿dzania ¿ywno¿ci¿, posiadaj¿cym prawa, ale tak¿e obowi¿zki na rzecz odpowiedzialnej konsumpcji.Podkre¿la znaczenie bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ci w oparciu o zintegrowane podej¿cie do cäego ¿äcucha (¿ywienie, zdrowie, bezpiecze¿stwo zwierz¿t i bezpiecze¿stwo fitosanitarne), podkre¿laj¿c jednocze¿nie ryzyko zwi¿zane z zanieczyszczeniem, oszustwami i niedostateczn¿ kontrol¿.W kontek¿cie Burkina Faso podkre¿la potrzeb¿ wzmocnienia systemów kontroli, polityk publicznych i zaangäowania organizacji konsumenckich, w szczególno¿ci Ligi Konsumentów Burkiny.Wreszcie dokument wzywa do w¿¿czaj¿cego zarz¿dzania ¿ywno¿ci¿ w oparciu o wspóln¿ odpowiedzialno¿¿ pästwa, producentów i konsumentów za zagwarantowanie zdrowej, bezpiecznej i zrównowäonej ¿ywno¿ci.