Edizioni Sapienza

Bioconversione di rifiuti alimentari in proteine monocellulari (SCP) da parte funghi

Name: Bioconversione di rifiuti alimentari in proteine monocellulari (SCP) da parte funghi
Brand: Edizioni Sapienza
SKU: 57410e5a4c4bb277ef5cb60a9cb1a288

1/1

Afbeelding van Bioconversione di rifiuti alimentari in proteine monocellulari (SCP) da parte funghi

Bol

Prijzen vanaf

67,99

Uitgelicht

	67,99	Naar shop
	68,35	Naar shop
	68,35	Naar shop
VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (3)

Beschrijving

Bol Diversi funghi sono stati isolati dal suolo, dall'acqua e dall'aria e testati per la loro capacità di produrre proteine unicellulari su vari supporti di rifiuti alimentari (ananas, arancia, banana, bagassa di canna da zucchero e aglio). È stata condotta l'ottimizzazione delle condizioni di fermentazione dei funghi promettenti e poi sono state studiate l'analisi prossimale, gli aminoacidi, gli acidi grassi, l'analisi minerale, i fenoli totali e i flavonoidi, le attività antiossidanti e la citotossicità delle SCP dei funghi promettenti per determinare la loro capacità di essere utilizzate come cibo umano e mangime animale. Infine, il profilo proteico è stato determinato mediante elettroforesi su gel di poliacrilammide sodio dodecil solfato (SDS-PAGE).

Lees meer

Vergelijk aanbieders (3)

Sorteren op:

€ 67,99 Gratis verzending

€ 68,35 Gratis verzending

Beschrijving (1)

Diversi funghi sono stati isolati dal suolo, dall'acqua e dall'aria e testati per la loro capacità di produrre proteine unicellulari su vari supporti di rifiuti alimentari (ananas, arancia, banana, bagassa di canna da zucchero e aglio). È stata condotta l'ottimizzazione delle condizioni di fermentazione dei funghi promettenti e poi sono state studiate l'analisi prossimale, gli aminoacidi, gli acidi grassi, l'analisi minerale, i fenoli totali e i flavonoidi, le attività antiossidanti e la citotossicità delle SCP dei funghi promettenti per determinare la loro capacità di essere utilizzate come cibo umano e mangime animale. Infine, il profilo proteico è stato determinato mediante elettroforesi su gel di poliacrilammide sodio dodecil solfato (SDS-PAGE).

Lees meer