Il Biol rappresenta una convergenza tra scienza, pratica agricola e sostenibilità. Comprenderne la natura, la composizione e il potenziale non è solo un fertilizzante organico, ma anche uno strumento di trasformazione per ripristinare i suoli, ridurre l'inquinamento e rafforzare la sovranità alimentare.Questo libro vuole contribuire a questa trasformazione, diffondendo conoscenze che integrano la ricerca scientifica con la saggezza contadina e le esperienze locali, a favore di un'agricoltura più viva, rigenerativa e sostenibile.
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