Biologisch Matchapoeder Premiumkwaliteit 100 g. Japanse Matcha Groene Thee. Tea Slim.

VEELZIJDIG: Een warme thee die lichaam en geest verwarmt op grijze winterdagen of juist een koude thee die verlichting en verfrissing biedt bij hoge zomertemperaturen. Het beste is matcha-thee, de meest bekende thee in de Japanse traditie. BIOLOGISCH EN RAUW: een product dat op biologische en natuurlijke wijze wordt geteeld, zonder gebruik van chemicaliën, en dat wordt verwerkt bij temperaturen onder de 42° graden. De temperaturen worden rechtstreeks beïnvloed door de zonnestralen waaronder de theebladeren worden gedroogd. ACTIEVE INGREDIËNTEN: Matcha-thee heeft een laag suikergehalte, bevat, al is het maar in sporen, eiwitten en vezels, maar staat vooral bekend om de goede aanwezigheid van polyfenolen, met name de catechine Egcg EERSTE EN TWEEDE KLASSE: Matcha-thee wordt onderverdeeld in drie soorten van verschillende kwaliteiten. De eerste klasse staat gelijk aan uitmuntendheid, en de premiumklasse, die overeenkomt met de tweede klasse, gebruikt ook de bladeren van de tweede oogst. Deze thee is eveneens van hoge kwaliteit, maar minder exclusief dan de eerste. DERDE KLAS: Deze kwaliteit matcha is bedoeld voor gebruik bij het koken, bij de bereiding van ijs of desserts, of wordt gebruikt als natuurlijke kleurstof. Voor de bereiding ervan worden bladeren van de tweede en derde oogst geselecteerd, die niet zo fijn gemalen zijn en minder fel van kleur zijn.