Biologisch Rauw dulse zeewier 40 g. Zongedroogd zeewier, rijk aan eiwitten, vitaminen, jodium, ijzer en kalium. zeewier.

BIOLOGISCH GEDROOGD DULSE ZEEWIER - Verpakking van 40 g dulse (Palmaria palmata), een rode alg die met de hand wordt geoogst langs de kusten van Ierland en/of Bretagne en al op de plaats van herkomst op lage temperatuur wordt gedroogd ZO BEREID JE HET - Week het zeewier 5 minuten in water, giet het af en spoel het voor gebruik, want bij het weken neemt het vier keer in gewicht toe en wordt 3 g droog product ongeveer 12 g AANBEVOLEN PORTIE EN WAARSCHUWING - Consumeer maximaal 3 g droog product per dag, ongeveer een eetlepel, omdat 100 g van dit product van nature 15.946 microgram jodium bevat en een grotere hoeveelheid de schildklierfunctie kan verstoren SMAAK EN TEXTUUR - De donkerrode thallus houdt na het weken een stevige, kraakbeenachtige beet en brengt een zeearoma mee dat aan schaaldieren doet denken, zonder extra kruiden IN DE KEUKEN - Geweekt gaat het in salades, ceviche en tartaar, als bijgerecht bij vis en vlees of als ingrediënt in soepen, stoofpotten, roerei, kroketten, hartige taarten, rijst en pasta