Da Exopolysaccharide (EPS) verschiedene pharmakologische Wirkungen aufweisen, darunter gerinnungshemmende, antioxidative, entzündungshemmende, antibakterielle, antitumorale, komplementhemmende und adhäsionshemmende Eigenschaften. Die Extraktion von EPS aus Bacillus subtilis-Basal- und Malzmedium (Bakterien) ergab ähnliche Konzentrationen an Kohlenhydraten, Proteinen und Sulfat. Die strukturelle Charakterisierung der aus Bacillus subtilis gewonnenen EPS erfolgte mittels AGE, FTIR, HPLC und GC-MS. Daher sollte die weitere Forschung der Entwicklung von Arzneimittelsystemen aus mikrobiellen EPS mehr Aufmerksamkeit widmen, um das Leben der Menschheit zu retten.
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