Biotecnologia e o impacto biológico dos alimentos para animais geneticamente modificados

Uma das aplicações da biotecnologia agrícola é a produção de organismos geneticamente modificados (OGM). Com o aumento da libertação de culturas geneticamente modificadas (GM), surgem várias questões controversas, tais como a biossegurança, o risco ambiental e as preocupações éticas. A monitorização de organismos geneticamente modificados é considerada um procedimento importante na avaliação do nível de segurança na libertação de OGM no ambiente. Este trabalho foi basicamente conduzido no contexto de objetivos de capacitação na aplicação de técnicas avançadas empregadas para a deteção de OGM e a avaliação dos riscos para a saúde relacionados com o consumo humano e animal de culturas GM. Centrou-se em três questões importantes de biossegurança, abrangendo: 1- o efeito dos alimentos geneticamente modificados na saúde dos animais e a possibilidade de transferência horizontal de genes do ADN da dieta GM para as células de diferentes órgãos de animais experimentais. 2- Investigação piloto dos efeitos indesejados decorrentes do processo de transformação na planta modificada. 3- Avaliação do estatuto de modificação genética de diferentes culturas em bases qualitativas e quantitativas, para garantir a conformidade com os regulamentos e legislação de biossegurança.