Birkmann Rijsmand Laib & Seele Stokbrood 37 x 8.5 6.5 cm

Cookinglife

De Birkmann Rijsmand Laib & Seele is een onmisbaar hulpmiddel voor het bakken van ambachtelijke broden. Dit rijsmandje, gemaakt van natuurlijk riet, ondersteunt het deeg tijdens het rijzen, waardoor het brood zijn perfecte vorm behoudt en een prachtig rustieke uitstraling krijgt. Het rijsmandje is ideaal voor middelgrote broden en zorgt voor een gelijkmatige luchtcirculatie, wat het rijzen en de textuur van het deeg bevordert. Dankzij het natuurlijke materiaal krijgt het brood een mooie structuur en authentiek patroon. De Birkmann Rijsmand Laib & Seele is eenvoudig te gebruiken en te reinigen (uitsluitend met de hand afborstelen, niet nat maken). Perfect voor elke thuisbakker die graag professioneel uitziende broden maakt met een knapperige korst en heerlijke smaak!

Amazon

Van natuurlijke peddibuis – zo behoudt het deeg zijn vorm en loopt niet uit elkaar. Elk fermandje is handgemaakt. Het natuurlijke materiaal voorziet het deeg van voldoende zuurstof, zodat het brood losjes en luchtig wordt. Alleen voor gebruik voor het fermentatieproces, maar niet geschikt voor het bakken in de oven. Voor de reiniging het mandje gewoon goed uitklopen, laten drogen en uitborstelen. Voor het verdere gebruik is de fermand ook zeer mooi als broodmand