BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Meergranen Meel, 25 kg

Dit onvindbare meel wordt door het drogen van verse spinazie (ITALIAANS) en vervolgens slijpen Het presenteert zich in een donkergroene kleur, zeer fijn en zeer oplosbaar Toepassing: wordt gebruikt voor de bereiding van zoute gebakken goederen om smaak en vooral kleur toe te voegen (het is een zeer intense natuurlijke kleurstof). Ook ideaal voor de bereiding van crèmes, pasta (vers en droog), vulling voor tortellini en ravioli Je krijgt een zeer goede kleuring als je slechts 25/30 g van het product per kg bloem gebruikt Curiosa Weet je dat het 13,5 kg verse spinazie nodig heeft om 1 kg meel zoals deze te krijgen? Gemiddelde voedingswaarden per 100 g Product: Energiewaarde (Kcal): 288 Eiwit (%): 27,65 Koolhydraten (%): 32,97 Vet (%): 3,25 Vezel (%): 13,78 Minerale zouten (%): 22,14 Certificeringsinstantie: Bioagricert Srl