Borrelbijbel - Ramon Brugman Hardcover

Borrelbijbel van Ramon Brugman is een uitgebreid naslagwerk voor liefhebbers van borrelhapjes. Het hardcover kookboek biedt meer dan 250 recepten en begeleidt je met heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto’s. Je leert belangrijke basistechnieken, krijgt praktische tips en ontdekt originele variaties. Van klassiekers en cocktails tot kaasplanken en het zelf maken van chips, zodat je in een handomdraai smaakvolle borrelplanken op tafel zet. Het boek is gericht op thuiskoks en culinaire liefhebbers die nieuwe recepten willen ontdekken.

Ramon Brugman brengt zijn ervaring uit professionele keukens en media naar dit boek. Hij werd bekend met zijn YouTube-filmpjes Bakken met Baard, werkte als chef-kok en patissier bij Brasserie de Bank en is sinds 2015 te zien als televisiekok in Binnenste Buiten. De titel is uitgegeven door Overamstel Uitgevers en verschijnt als hardcover.

Ontdek Inspirerende recepten en technieken in dit boek, met voorbeelden zoals Franse bistro, BBQ zomer, movie night en zondagse brunch. De inhoud richt zich op variaties en presentatietips voor borrelplanken en hapjes. Het formaat en de structuur zijn ontworpen voor gemakkelijke referentie tijdens het koken en creëren van borrelplanken.

Kenmerken

• Meer dan 250 recepten voor borrelhapjes
• Heldere instructies met stap-voor-stapfoto’s
• Basistechnieken plus praktische tips
• Klassiekers, cocktails, kaasplanken en chips
• Hardcover, eerste editie, 496 pagina’s
• Auteur: Ramon Brugman, bekend van media en horeca

Gebruik

• (Er zijn geen genummerde stappen in de brontekst.)