Brain Food Smoothies (Hardback)

Brain Food Smoothies biedt 80 gezonde smoothie recepten en uitgebreide informatie over hoe voeding invloed heeft op hersenen en mentale gezondheid. Het boek belicht waarom gezonde voeding steeds belangrijker is voor balans in het leven, en hoe voeding kan helpen bij het voorkomen van stress, burn-out en gerelateerde klachten. Aangeboden inzichten komen uit neurowetenschap en orthomoleculaire geneeskunde, met toelichtingen over nutriënten, bouwstoffen en het menselijk brein. Daarnaast wordt aandacht besteed aan het tweede brein: de darmen, en aan praktische voedingsadviezen om geheugen, slaap, ontspanning, focus en prestaties te verbeteren. De auteur, Charlotte Labee, staat bekend om haar werk op het gebied van prikkelbaarheid, hersenen en kracht, en Brain Food Smoothies sluit aan bij haar eerdere bestsellers.

Het boek bevat praktische informatie en tips voor dagelijks gebruik, afgestemd op een brede doelgroep die interesse heeft in gezondheid, energie en mentale veerkracht. Met meer dan 200 pagina’s biedt het een combinatie van wetenschappelijke inzichten en toegankelijke recepten die helpen om gezonde voedingskeuzes te integreren in het dagelijks leven. Het hardcover-werk verschijnt bij Kosmos Uitgevers in de eerste editie en weerspiegelt een benadering die voeding centraal stelt bij een evenwichtige levensstijl.

Kenmerken

• 80 Brain Food smoothie recepten
• 240 pagina's, hardcover editie
• neurowetenschap en orthomoleculaire geneeskunde
• inzichten over het menselijk brein en darm
• toelichting op nutriënten en bouwstoffen
• tips voor geheugen, slaap en focus