Browin Cidergist voor zoete cider 9%

Hoge kwaliteit: dit microbiologische laboratorium van een activiteit van 2250 IMCU/ml is een enzymatisch product dat werd gewonnen door gecontroleerde gisting van specifieke stammen van Rhizomucor miehei. Het garandeert dus een geslaagde kaasproductie Voor verschillende melksoorten: het laboratorium is geschikt voor de productie van kazen van zowel koeien- als geiten- en sojamelk. Als je het gebruikt, zul je nooit genoeg hebben van je zelfgemaakte kaas! Eenvoudig in gebruik: het laboratorium maakt een snelle en probleemloze productie van kaas in je eigen huis mogelijk. Het is voldoende om het laboratorium in 50 ml melk op te lossen en het op het juiste moment in de melk te doen, zodat al na een moment dikkete ontstaat. Ook voor vegetariërs: het laboratorium is 100% vegetarisch, samen met sojamelk kan het door veganisten of mensen die lactose vermijden. Voor maximaal 100 liter melk: wij bieden een set van 5 zakjes van elk 1 g. Een zak is voldoende voor ca. 20 liter melk en uit 5 zakken kun je kaas van zelfs 100 l melk maken