Buffalo inductiekookplaat 3000W

De Buffalo professionele inductiekookplaat is een vrijstaande éénpits kookplaat bedoeld voor intensief professioneel gebruik in horeca-omgevingen. Met een maximaal vermogen van 3000 watt en 26 instelbare vermogensstanden biedt hij veel controle over het kookproces. De inductietechnologie zorgt ervoor dat warmte rechtstreeks naar het kookgerei gaat, waardoor efficiëntie wordt bevorderd en tot circa 90% van de gebruikte energie direct naar het kookproces kan worden geleid. De kookplaat heeft een ringdiameter van 26 cm en is geschikt voor inductiegeschikte pannen met een diameter van circa 12 tot 28 cm. Dankzij automatische pandetectie en een automatische uitschakeling bij ontbreken van een geschikte pan, is er aandacht voor veiligheid en energie-efficiëntie. De behuizing is gemaakt van roestvrij staal en het oppervlak van keramisch glas, wat het oppervlak stevig en gemakkelijk schoon te maken maakt. De unit werkt op 230 V en heeft een compact vrijstaand ontwerp, waardoor hij eenvoudig als extra kookzone kan worden ingezet in professionele keukens. Uitneembaar luchtfilter maakt periodiek onderhoud mogelijk.

Specificaties

• Vermogen: 500–3000 W; 26 vermogensstanden
• Kookringdiameter: 26 cm; geschikt voor pannen 12–28 cm
• Inductietechnologie: warmte rechtstreeks in de pan; tot ca. 90% naar kookproces
• Automatische pandetectie en uitschakeling bij geen/ongeschikte pan na ~60 seconden
• Materiaal: roestvrij staal (behui zing) en keramisch glas (kookoppervlak); kleur: zwart; koelventilator
• Afmetingen en gewicht: 100 x 330 x 430 mm; gewicht ca. 5,6 kg; spanning 230 V

Automatische pandetectie en automatisch uitschakeling na circa 60 seconden bij ontbreken van een geschikte pan; geluidssignaal bij afwijking.