Caramel / Crème Brûlée brander

Met de gasbrander / karamelliseerder, met een diameter van 45 mm, kunnen repetitieve werkzaamheden beter worden georganiseerd en beter worden aangepast aan het specifieke gebruik.Grootte, materiaal, vorm of functie – bijvoorbeeld voor Crème Brûlée, karamelliseren; geschikt voor alle soorten gerechten; Eenvoudig en snel te vullen met aanstekergas; Behuizing van staal, voet van kunststof; Eenvoudig in gebruik; Met kinderbeveiliging; Slijtvrije piezo-ontsteking; Vlam instelbaar – geeft een indicatie voor het juiste gebruik.Dit product is bijzonder geschikt voor situaties waarin gereedschap regelmatig wordt gebruikt en processen overzichtelijk, hygiënisch en efficiënt moeten blijven.

Professionele caramelbrander voor het maken voor Crème Brûlée en het carameliseren van allerlei andere soorten gerechten. Snel en gemakkelijk in gebruik met een afstelbare vlam. Deze brander heeft een hoogte van 165 mm, en een diameter van 45 mm. De max. temperatuur is 1450 °C en is tevens voorzien van een kinderslot.