Nel corso degli anni, le precipitazioni hanno continuato a presentare variazioni nelle loro caratteristiche su base annuale e stagionale. La variabilità delle precipitazioni influisce sulla capacità di aumentare la produzione alimentare in linea con le esigenze di una popolazione in crescita, rendendo necessaria una valutazione delle caratteristiche delle precipitazioni che incidono sulle rese delle patate. Non è chiaro in che modo tali variazioni nelle rese delle patate siano correlate alle variazioni delle precipitazioni. Il libro affronta l'effetto della variabilità delle precipitazioni sulla produzione di patate e valuta le misure di adattamento adottate dagli agricoltori locali per far fronte a tale variabilità. Il libro analizza i dati stagionali e annuali relativi alle precipitazioni e alla produzione di patate, mettendoli in correlazione con la produzione stessa. Il libro offre agli agricoltori una visione approfondita della relazione tra la variabilità delle precipitazioni e la produzione di patate in Irlanda, nonché delle possibili misure di adattamento per aiutarli ad aumentare la produzione.
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