Castration chimique ou chirurgicale : Impact sur la croissance et les caractéristiques de carcasse des porcs

Ce livre compare l'efficacité de la castration chimique et chirurgicale sur les performances de croissance et les caractéristiques de la carcasse des porcs mâles LWY au Mizoram. Vingt-quatre porcs LWY ont été divisés en trois groupes (C, T1, T2) et castrés à l'âge de 2 mois. Leur croissance, leur consommation alimentaire, les mesures testiculaires, les niveaux de testostérone et les caractéristiques de la carcasse ont été suivis jusqu'à l'abattage à l'âge de 8 mois. Le groupe T1 a montré un poids corporel et un gain journalier moyen (GJM) significativement plus élevés que C et T2. L'efficacité de la conversion alimentaire (FCE) était meilleure dans le groupe T1, tandis que la castration chimique (T2) a donné un pourcentage d'habillage plus élevé que la castration chirurgicale. L'évaluation sensorielle n'a pas révélé de différences significatives. L'étude conclut que la castration chimique pourrait être une alternative viable à la castration chirurgicale.

Pagina's: 60, Paperback, Editions Notre Savoir