Catena Alta Chardonnay 2020

De Catena Alta Chardonnay is afkomstig van de Adrianna en Domingo wijngaarden op 1.120 meter hoogte en dit verklaart ook de naam Alta. De grote veschillen tussen de dag en nacht temperaturen maakt van deze Catena Alta Chardonnay een zeer complexe en perfect gebalanceerde wijn (fruit en het zuur). De kalkrijke gronden en het koele klimaat en het Andes gebergte met zijn 5000mtr hoge bergen zorgen voor het beloofde land voor de Chardonnay druif. De puurheid en mineraliteit van de Catena Zapata Alta Chardonnay is uniek in zijn soort en is nergens anders (ook niet in de Mendoza) te vinden In het glas heeft de Zapata Alta Chardonnay een prachtige goudkleurige kleur. Het heeft mooie tropische tonen en fraaie mooi geintegreerd eik (de wijn heeft 14 maanden opvoeding gehad op Frans eiken). Het unieke aan deze chardonnay zijn de honing/aromatische tonen doordat men rond de 5% aan druiven gebruikt die al botrytis hebben ontwikkeld. Rijke en geconcentreerde smaak van rijpe peer, appel en abrikoos, gekruid met wat nootmuskaat. De smaak is medium-bodied en rond, met een aangenaam bittere afdronk. Uitbundig, uniek en fraai. Bodega Catena Zapata wordt gezien als het vlaggeschip van de wijnhuizen in Argentinië. De uitspraak van Robert Parker zegt veel: ‘when all is said and done, Catena Zapata is the Argentina winery of reference, the standard of excellence’

Experience the exquisite Catena Alta Chardonnay 2022 from Mendoza, Argentina. This elegant white wine boasts a delightful flavor profile with hints of tropical fruit and a subtle oak aging process. With a 13.5% alcohol content, this wine pairs beautifully with seafood dishes or can be enjoyed on its own. Serve chilled at 10-12C for a perfect touch to any special occasion. A must-try for white wine enthusiasts seeking sophistication and finesse.