Champignons: Techniques et recettes
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À la ville comme à la campagne, quelle que soit la saison, vous trouverez dans cet ouvrage, de façon claire et imagée, toutes les clés, techniques, astuces et recettes pour accommoder les champignons, sauvages ou cultivés, disponibles sur les étals, et remettre ainsi dans vos assiettes un petit goût de nature.
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À la ville comme à la campagne, quelle que soit la saison, vous trouverez dans cet ouvrage, de façon claire et imagée, toutes les clés, techniques, astuces et recettes pour accommoder les champignons, sauvages ou cultivés, disponibles sur les étals, et remettre ainsi dans vos assiettes un petit goût de nature.
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