Chef Bru
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Après son restaurant deux étoiles Chez Bru à Eygalières, en France, Wout Bru n'est pas resté inactif : avec quatre restaurants - Le Grand Verre, La Bru'sserie, Limoni e Tartufi et Wagyu, tous étoilés - il sert aujourd'hui, un public très diversifié. Dans son nouveau livre, il présente ses différents styles de cuisine, mais se concentre principalement sur des recettes accessibles utilisant autant que possible des ingrédients locaux. Découvrez la gastronomie de Wout Bru chez vous !
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