Chef's Choice CC270 Messenslijpmachine Hybride 3 Fasen

De Chef'sChoice CC270 Hybrid Messenslijper is een compacte, hybride slijper die elektrisch en handmatig slijpen combineert. Met drie fasen wordt een bot mes opnieuw geslepen en afgesteld op 20 graden, waarna in de laatste fase gezorgd wordt voor een polijst- en braamvrije snede. De technologie biedt een efficiënte vernieuwing van de snede voor Westerse messen en kartelmessen, met de mogelijkheid om gekartelde messen in de polijstfase te behandelen. Door de combinatie van slijpprocessen is deze machine gericht op thuisgebruik en biedt het een betaalbare optie voor snel scherpe messen en langere levensduur. De CC270 is opgebouwd voor gebruik in de VS met 110 volt en heeft een gewicht van circa 1058 gram, waardoor hij stabiel op het werkblad blijft tijdens het slijpen. Dit model is ontworpen voor rechtshandig en links-handig gebruik en ondersteunt zowel rechte als gekartelde mesbladen. Daarnaast wordt de mogelijkheid geboden om ook Aziatische messen te slijpen, maar dit vereist overweging vanwege verschillende slijphoeken en slijpline-up en kan op lange termijn de slijpsteen beïnvloeden.

Kenmerken

• Drie fasen slijpen met 20° hoek
• Hybride elektrisch en handmatig slijpen
• Polijstfase voor braamvrije rand
• Geschikt voor rechte en gekartelde messen
• Voor Westerse en kartelmessen

Technische specificaties

• Gewicht: 1058 g
• Afmetingen: 23 x 9,5 x 7,5 cm
• Voltage: 110 volt
• Geschikt voor zowel rechte als gekartelde messen
• Polijstfase in fase 3 is mogelijk