Chimie organique: Organique pour préparateur en pharmacie de santé publique

Ce support de cours, dédié aux étudiants en licence professionnelle de préparateur en pharmacie de santé publique (UEF 215), présente la chimie organique comme le socle scientifique indispensable à la compréhension des médicaments. Conçu pour transformer l'étudiant en un professionnel éclairé plutôt qu'en simple exécutant, l'ouvrage explore la structure moléculaire, la stéréochimie et les groupements fonctionnels comme étant les clés de lecture du mode d'action des principes actifs, de leur stabilité et de leur sécurité. À travers une progression pédagogique allant de l'analyse du squelette carboné à l'étude détaillée des grandes familles chimiques (alcools, amines, aldéhydes, etc.), le programme met l'accent sur les réactions fondamentales, telles que l'estérification ou l'oxydation, qui régissent la formulation et la dégradation des produits. En liant théorie et pratique, ce support permet d'interpréter avec précision les monographies de la Pharmacopée et de maîtriser les interactions physico-chimiques, garantissant ainsi une manipulation sécurisée des substances à la base de toute thérapie moderne.