Cicli di vita

Il libro "Cicli di vita: educazione alimentare e nutrizionale" descrive come dovrebbe essere una dieta sana per adulti, donne in gravidanza, bambini, adolescenti e anziani, concentrandosi sulle raccomandazioni per i principali nutrienti. Il libro comprende anche ricette adeguate dal punto di vista nutrizionale, poco costose e facili da preparare. Ogni capitolo è stato scritto sotto la supervisione di nutrizionisti con esperienza nella pratica clinica e nell'insegnamento, e ha visto la partecipazione di infermieri e farmacisti, nonché del controllore/scrittore Carlos Aluizio Leal Rochedo (pseudonimo: Julios d'Gales) per gli aforismi, le illustrazioni e la revisione del testo, oltre che come coautore del primo capitolo, il che garantisce un linguaggio di facile comprensione e coinvolge l'équipe multidisciplinare che è essenziale nel contesto sanitario brasiliano. Ringraziamenti: All'UEMG e al controllore/scrittore Carlos Aluizio Leal Rochedo (pseudonimo: Julios d'Gales).