Colon irritabile, a tavola con gusto: 132 ricette dolci e salate

Mangiare con il colon irritabile non significa rinunciare al gusto.Colon irritabile, a tavola con gusto nasce per aiutarti a portare in tavola piatti semplici, appetitosi e più adatti a chi convive con sensibilità intestinale e disturbi digestivi.All'interno troverai 132 ricette dolci e salate, pensate per offrire idee pratiche per colazione, pranzo, cena e spuntini, con preparazioni facili da inserire nella vita di tutti i giorni.Il libro include inoltre una parte introduttiva dedicata alla sindrome dell'intestino irritabile, con spiegazioni semplici sui sintomi più comuni e un approfondimento sull'approccio Low FODMAP, utile per comprendere meglio quali alimenti possono risultare più difficili da tollerare in alcune persone.Tra le pagine troverai: - ricette semplici e gustose - idee per colazioni, primi, secondi, contorni, snack e dessert - indicazioni pratiche sugli alimenti e sui FODMAP - preparazioni pensate per rendere l'alimentazione più varia e piacevole - tante idee da utilizzare nella quotidianità senza trasformare ogni pasto in una rinunciaL'obiettivo non è proporre una dieta rigida, ma offrire ispirazione, varietà e consapevolezza a chi desidera prendersi cura della propria alimentazione continuando a mangiare con piacere.Un ricettario da tenere sempre in cucina, pensato per chi vuole imparare a conoscere meglio il proprio intestino e riscoprire il piacere di stare a tavola.Dott.ssa Giorgia Nigro