Coltiva il tuo cibo sano a casa: Orto urbano, idroponica e autoproduzione: manuale completo adattato per l'Italia

Coltivare cibo fresco in città è possibile, anche quando lo spazio a disposizione è soltanto un balcone, un terrazzo o un piccolo cortile.Coltiva il tuo cibo sano a casa è un manuale pratico per progettare e gestire un orto urbano produttivo, scegliendo colture, contenitori e tecniche adatti alle condizioni climatiche italiane.Questa edizione non è una semplice traduzione di un manuale nordamericano. Varietà, calendari, unità di misura, costi, attrezzature, indicazioni di sicurezza e riferimenti tecnici sono stati rielaborati specificamente per l'Italia.All'interno scoprirai come: - valutare luce, esposizione, vento e capacità dello spazio disponibile;- scegliere contenitori, terricci e substrati adatti alle diverse colture;- coltivare lattughe, pomodori, peperoni, aromatiche, radici, fragole e piccoli frutti;- selezionare varietà compatibili con il clima italiano e la coltivazione in vaso;- organizzare irrigazione, concimazione e semine stagionali;- realizzare piccoli sistemi idroponici e comprendere i principi dell'acquaponica;- utilizzare mini serre, protezioni stagionali ed energia solare con maggiore consapevolezza;- raccogliere acqua piovana e gestire compostaggio e lombricompostaggio nei piccoli spazi;- prevenire parassiti e malattie attraverso la difesa integrata;- raccogliere, lavare, conservare e trasformare gli alimenti in modo più sicuro;- conservare semi e propagare le piante;- pianificare l'orto durante tutto l'anno nelle diverse aree climatiche italiane.Il libro comprende 22 capitoli, tabelle di consultazione, costi orientativi in euro, checklist mensili e cinque appendici dedicate a colture, attrezzature, diagnosi dei problemi e fonti italiane ed europee.Non servono grandi terreni né costose attrezzature. Puoi iniziare con pochi vasi, imparare attraverso l'esperienza e ampliare gradualmente il tuo sistema.Coltiva ciò che consumi. Conosci meglio il tuo cibo. Trasforma anche un piccolo spazio urbano in una risorsa viva, produttiva e personale.Un volume della collana Urban Greenhouse di Davide Sala.