Concept VA0060, Vacuüm sealer, Zwart

Het professionele Concept VA0060 vacuümlasapparaat met geïntegreerde folie verlengt de houdbaarheid van je levensmiddelen. Het biedt 7 bedrijfsmodi incl. mogelijkheid om levensmiddelen in blikjes te vacuüm te zetten en is geschikt voor het vacuümeren van droge en natte levensmiddelen. Het vacuümfolie-lassen verlengt de houdbaarheid van je levensmiddelen. Het voorkomt luchtopening, voorkomt zo het verlies van belangrijke voedingsingrediënten en behoudt tegelijkertijd hun frisse smaak en aroma. Deze manier van bewaren van levensmiddelen bespaart ook ruimte in je koelkast en vriezer. Je kunt het vacuümeren ook gebruiken om sous-vide te bereiden of het marineren van vlees te versnellen. Het pakket bevat een geïntegreerde vacuümfolie en een slang voor het vacuümeren van levensmiddelen in containers. Het vacuümlasapparaat VA0060 is uitgerust met een hoogwaardige gelijkstroommotor die bijdraagt aan uitstekende prestaties. Het heeft een vacuüm van 0,85 bar en een dubbele lasnaad voor een perfecte afdichting. Het biedt 7 bedrijfsmodi. Het maakt het vacuümen van droge en natte levensmiddelen mogelijk en het vacuümen van levensmiddelen in blikjes. Elke functie heeft een eigen knop, zodat de bediening zeer eenvoudig en intuïtief is. Vac and Seal Deze functie start de automatische ontluchting en het aansluitende lassen van de zak Pulse vacuüm Met deze knop heb je een nauwkeurige controle over de extractie. Door te drukken wordt de extractie gestart, door loslaten wordt de extractie onderbroken. Daardoor kun je het vacuüm in de zak nauwkeurig regelen. Dit voorkomt bijvoorbeeld het versnipperen van breekbare levensmiddelen. Sealing time a Pressure De functie verzegelingstijd stelt de meest geschikte extractietijd in volgens de structuur van de levensmiddelen: droog – voor droge levensmiddelen, vochtig – voor middelvochtige levensmiddelen, verlengd – voor natte levensmiddelen met meer vloeistof. Met de functie druk wordt de juiste zuigdruk ingesteld: knop Normaal - voor standaard druk, zachte knop - mildere zuigdruk voor breekbare levensmiddelen. Handmatige afdichting wordt gebruikt voor het afdichten van de folie. Tijdens deze functie zuigt het lasapparaat geen lucht af, maar zweet alleen de zak. Als tijdens het zuigen in het Vac and Seal-programma wordt ingedrukt, stopt de stofzuiger het zuigen en begint met zweet. Marinate vacuüm marineren is de beste en gezondste manier om vlees voor het grillen duurzaam te maken. Door het vacuümeren openen de poriën van het vlees en nemen de marinade beter op, zodat het vlees sneller kan worden bereid. Als je het vlees in vacuümcontainers marineert, stelt de marinate-functie de ideale zuigdruk in.