Ce livre met en évidence le lien vital entre la culture de Coffea arabica L. à l'ombre et la lutte contre le réchauffement climatique. Grâce à des recherches approfondies dans les forêts du Chiapas, l'auteur propose un modèle révolutionnaire qui intègre la production de café et la séquestration du carbone (C.), transformant l'effort du producteur en un actif financier par le biais du paiement pour services environnementaux (PSE). À travers trois voies critiques, ce livre montre comment les communautés rurales peuvent cesser d'être des victimes du marché et devenir des protagonistes de la conservation.Il ne s'agit pas seulement d'une analyse technique, mais d'une dénonciation de l'urgence d'améliorer les prix du café certifié face à l'avancée des sociétés transnationales et d'un appel à l'action pour créer un cadre institutionnel qui protège le patrimoine naturel. Coffee, Carbon and Sustainability est une lecture essentielle pour ceux qui croient que l'économie et l'écologie peuvent aller de pair. C'est une invitation à unifier le mouvement environnemental autour d'une vision unique, en laissant de côté les intérêts individuels pour protéger l'avenir de notre terre. Le marché de demain émerge aujourd'hui. Découvrez comment le diriger.
AmazonPagina's: 72, Paperback, Editions Notre Savoir
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