Cooking Greens on Fire: Vegetarian Recipes for the Dutch Oven and Grill

Embrace de eenvoudige, back-to-basics aanpak van koken op open vuur en maak kennis met tientallen vegetarische kampvuurgerechten. Koken boven de vlam is zowel avontuurlijk als uitdagend: het draait net zozeer om de voorbereidingstijd als om het eten zelf. Deze benadering trekt koks van alle leeftijden naar de buitenlucht en biedt bijna eindeloze mogelijkheden om groenten op het kampvuur te verwerken. Cooking Greens on Fire presenteert 60 recepten voor vegetarische gerechten bij het kampvuur, met verschillende niveaus van moeilijkheid. Leer hoe je een vuur bouwt en aanmaakt, en maak kennis met de uitrusting, veiligheid en kookmethodes die het beste aansluiten bij het bereiden van groenten boven de open vlammen.

Cooking Greens on Fire biedt 60 verrassende vegetarische recepten voor de buitenkeuken. Leer alles over koken op open vuur, van vuur maken tot handige tips en technieken, en geniet van creatieve gerechten met groenten voor de Dutch oven en grill.

Pagina's: 208, Editie: Eerste editie, Hardcover, Die Gestalten Verlag

Kenmerken

• 60 vegetarische recepten voor de buitenkeuken
• Koken op open vuur van basis tot gevorderd
• 208 pagina's, eerste editie, hardcover
• Vuur maken, tips en veiligheid voor buitenkeuken
• Groenten als hoofdonderwerp via Dutch oven en grill
• Recepten met verschillende moeilijkheidsgraden