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Corantes alimentares sintéticos

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Bol A cor é um fator determinante na nossa aceitação dos alimentos. Para atrair a atenção dos consumidores, os corantes sintéticos são amplamente utilizados como aditivos nos alimentos. Estudos revelam que o uso excessivo de corantes autorizados e não autorizados causa problemas de saúde, tais como cancro, tumores malignos, hiperatividade, falta de concentração, excitabilidade, impulsividade, ansiedade, dificuldades de coordenação e deficiências nas funções cognitivas e de aprendizagem, bem como doenças em crianças.

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A cor é um fator determinante na nossa aceitação dos alimentos. Para atrair a atenção dos consumidores, os corantes sintéticos são amplamente utilizados como aditivos nos alimentos. Estudos revelam que o uso excessivo de corantes autorizados e não autorizados causa problemas de saúde, tais como cancro, tumores malignos, hiperatividade, falta de concentração, excitabilidade, impulsividade, ansiedade, dificuldades de coordenação e deficiências nas funções cognitivas e de aprendizagem, bem como doenças em crianças.

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