De Buyer Crêpepan Ø30 cm Plaatstaal

De De Buyer Carbone Plus Crèpe- en Pannenkoekenpan is een onmisbaar stuk kookgerei voor zowel professionele chefs als thuiskoks die streven naar perfectie bij het bereiden van pannenkoeken en crêpes. Met een diameter van 30 cm en vervaardigd uit hoogwaardig plaatstaal, biedt deze pan uitmuntende warmtegeleiding en -verdeling, waardoor je verzekerd bent van gelijkmatig gekookte, goudbruine lekkernijen.

Hoogwaardig Plaatstaal

De pan is gemaakt van slijtvast staal met een hoog koolstofgehalte. Dit zorgt voor een robuuste constructie die een leven lang meegaat. Het plaatstaal warmt snel op en is bestand tegen hoge temperaturen, waardoor het ideal is voor het koken van traditionele, knapperige en luchtige pannenkoeken. De lage rand van de pan maakt het eenvoudig om pannenkoeken en crêpes te draaien met een spatel of zelfs door ze op te gooien.

Natuurlijke Anti-aanbaklaag

Een unieke eigenschap van de De Buyer pannenkoekenpan is de natuurlijke anti-aanbaklaag die ontstaat door het inbranden en regelmatig gebruik. Voor het eerste gebruik is het noodzakelijk om de pan in te branden met plantaardige olie. Dit legt de basis voor een uitstekende anti-aanbakwerking die met de tijd verbetert. Hoe vaker je de pan gebruikt, des te beter de anti-aanbaklaag wordt, wat resulteert in een perfecte kookervaring zonder aanbakken.

Onderhoud en Duurzaamheid

De De Buyer crêpepan is PFTE-vrij, recyclebaar en duurzaam, wat bijdraagt aan een milieuvriendelijke keuze in je keuken. Het onderhoud van de pan is eenvoudig; na gebruik kun je deze gewoon met heet water reinigen zonder afwasmiddel, om de levensduur te verlengen. Bij gebruik van afwasmiddel is het raadzaam de pan na het reinigen in te wrijven met een beetje olie om roestvorming te voorkomen.

Geschikt voor Alle Warmtebronnen

Deze veelzijdige pan is geschikt voor gebruik op alle soorten warmtebronnen, inclusief inductie. De pan is niet vaatwasmachinebestendig, wat betekent dat handmatig onderhoud essentieel is voor een lange levensduur. De steel van de pan is stevig geklonken en ergonomisch ontworpen, zodat je eenvoudig kunt koken zonder je handen te branden.

Technische Specificaties

• Diameter: 30 cm (bodem: 25 cm)
• Dikte bodem: 2,5 mm
• Totale lengte met steel: 54,2 cm
• Hoogte: 1,7 cm
• Gewicht: 1790 gr

Of je nu een stapel luchtige pannenkoeken of dunne crêpes voorbereidt, de De Buyer Carbone Plus Crèpe- en Pannenkoekenpan is de perfecte keuze voor elke kookliefhebber die serieus is over zijn of haar culinaire resultaten. Maak je keukenervaring compleet met dit professionele kwaliteitsproduct, gemaakt in Frankrijk.