Crescita ottimale delle giovenche e produzione redditività della mandria da latte

Lo scopo di questo studio era quello di definire le relazioni tra l'intensità dell'allevamento delle giovenche (aumento di peso giornaliero medio, età al primo parto, indici di condizione corporea durante la fase di allevamento) e le prestazioni produttive, la fertilità e la longevità delle vacche da latte nel periodo produttivo, in relazione all'economia complessiva della mandria. Una mandria da latte è un sistema complesso costituito da due parti interconnesse: la mandria da latte e la mandria di ricambio. Le decisioni gestionali relative alla politica di ricambio possono avere effetti profondi sulla redditività dell'azienda nel suo complesso. Sebbene sia spesso perseguito come obiettivo gestionale, un basso AFC non porta sempre al risultato più redditizio nella gestione della mandria da latte.

Pagina's: 76, Paperback, Edizioni Sapienza