CrushGrind KIM_BO - 4-in-1 Gietijzeren Braadpot - 28 cm

Met een royale inhoud van 6,4 liter en een diameter van 28 cm is deze gietijzeren pan uitgegroeid tot een echte alleskunner in de keuken. Of je nu wilt braden, bakken, stoven, grillen of een steak dichtschroeien, hij draait er zijn hand niet voor om. De mogelijkheid om sous-vide te koken of te gebruiken als grillpan met een diameter van 30 cm maakt dit kookgerei bijzonder veelzijdig. Vlees, vis, groenten of zelfs fruit krijgen dankzij de hoge, dikke grillribben altijd mooie grillstrepen, een knapperig randje en een volle smaak. Draai de pan om en fungeert hij als broodkoepel voor ambachtelijk brood met een stevige korst. Het zware gietijzer houdt warmte goed vast en het deksel sluit zodanig af dat stoom zijn werk kan doen, zodat het resultaat mooi rijst en mals blijft. De platte kant van het deksel maakt het gemakkelijk om deeg op te leggen zonder je vingers te verbranden. En voor pizza kun je dezelfde platte kant als pizzasteen gebruiken, wat zorgt voor een knapperige bodem zoals in een Italiaanse oven. De bijgeleverde siliconen deksel is ovenbestendig tot 240 °C.

Daarnaast is dit exemplaar ontworpen voor intensief gebruik: het gietijzeren materiaal biedt uitstekende warmteverdeling en -retentie, en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, BBQ en kampvuur. Het deksel sluit perfect en maakt stomen, rijzen en eindresultaten met sappige elementen mogelijk. Kortom, deze 4-in-1 pan combineert functionality met een strak design en voegt veelzijdigheid toe aan elke kookstijl.

Kenmerken

• Inhoud 6,4 liter
• Diameter 28 cm
• 2-in-1 ontwerp: pan en omkeerbaar deksel
• 30 cm grilloppervlak met hoge ribben
• Gietijzer: warmteverdeling en retentie
• Siliconen deksel tot 240 °C, ovenbestendig