Esta investigación trata del desarrollo de un método novedoso, denominado Método de Extracción de Ergosterol (EEM) para la cuantificación y biorremediación de contaminantes, especialmente Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (HAPs). La novedad de este método es que se utiliza para la extracción y cuantificación simultánea de dos tipos diferentes de compuestos, esterol (ergosterol) y PAHs. Este método es más eficaz, requiere menos tiempo y no es peligroso que el método habitual de extracción de lípidos (LEM). Se ha utilizado con gran éxito en la extracción de ergosterol del hongo Pleurotus ostreotus y de HAP de sedimentos. Cabe destacar que también se ha detectado colesterol (sólo en animales) en el hongo Pleurotus ostreotus a un nivel fácilmente detectable. También es útil para la biorremediación de aguas fluviales, sedimentos, suelos y otras muestras medioambientales contaminadas de forma muy fácil y económica a gran escala. Por lo tanto, parece ser el método más eficaz tanto cualitativa como cuantitativamente para el análisis simultáneo de PAHs y ergosterol.
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