Existe um grande número de culturas subutilizadas no Sri Lanka e alguns agricultores possuem vastos conhecimentos e experiência no cultivo e utilização destas culturas. No entanto, ainda não foram realizados estudos adequados sobre as mesmas e ainda não existem livros disponíveis sobre o assunto no país. Este é o primeiro livro do género. Aborda vários aspetos do cultivo e da utilização de culturas subutilizadas, pelo que será útil para estudantes universitários, investigadores, técnicos agrícolas e decisores políticos, tanto a nível nacional como internacional.
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