La lechuga (Lactuca sativa L.) es una de las hortalizas más cultivadas y consumidas en Brasil, destacando por su valor nutricional e importancia económica. Este estudio analizó el cultivo agroecológico de lechuga con riego por goteo, con vistas al uso racional del agua y a prácticas sostenibles. El experimento se llevó a cabo en el Restaurante Popular de Juazeiro do Norte, con camas regadas y fertilizadas con materia orgánica. El sistema demostró ser eficiente, económico y ambientalmente viable, reduciendo el desperdicio y mejorando la productividad. La conclusión es que el cultivo agroecológico por goteo favorece la sostenibilidad, la calidad de los alimentos y el fortalecimiento de la agricultura familiar.
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