De authentieke Zuid Afrikaanse keuken

Het boek neemt je mee op een culinaire safari door Zuid-Afrika en laat de verrassende verscheidenheid van de keuken zien. Ontdek bekende klassiekers zoals biltongsoep, bunny chow en bobotie, en verken de populaire braai met onder andere roosterkoekburger, masala steak Gatsby en sosaties. Dankzij spectaculaire foto’s en reisverslagen waan je je zo in Kaapstad en wordt koken een reizende ervaring. De hardcover-uitgave heeft een stijlvolle blauw- en multicolor cover en sluit naadloos aan bij elke collectie; een inspirerend cadeau voor liefhebbers van koken en reizen.

De uitgave houdt je niet alleen culinair bezig, maar biedt ook praktische details. De binding is hardcover en de pagina’s zijn gedrukt op kwalitatief papier.

Kenmerken

• 176 pagina's hardcover kookboek
• Bevat klassiekers zoals biltongsoep, bunny chow en bobotie
• Populaire braai met roosterkoekburger, sosaties en Gatsby
• Vol foto's en reisverslagen die Kaapstad laten voelen
• Kleur blauw/multicolor; 26,7 × 21,7 × 2,2 cm; gewicht 1013 g
• Eerste editie, uitgever Deltas, oktober 2021