De Buyer 3210.24 Bakvorm, roestvrij staal, grijs, 24 x 5 6 cm

De eerste uitklapbare vorm van Gevorm met geïntegreerde scharnieren van De Buyer is een levensveranderende innovatie, die je de bereiding van hartige of zoete cakes, korsten of peperkoek vergemakkelijkt. De gevorm is roestvrij staal. Zo wordt het een echt robuust en vormvast professioneel gereedschap, een bondgenoot van de keuze bij het ontwerpen van de verschillende bereidingen die je wilt uitvoeren. Het all-in-one ontwerp biedt veel voordelen: het is niet demonteerbaar, zodat er geen onderdelen verloren gaan. Het heeft ook platte randen die het mogelijk maken om het deeg van korste pasteitjes op te bergen. De perforaties maken een gelijkmatig bakken van het deeg mogelijk, waardoor de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Bij sommige deegwaren is de combinatie met bakpapier mogelijk. Onderhoud: vaatwasmachinebestendig.

De eerste opvouwbare pâtévorm die zijn scharnieren niet verliest. Ontwikkeld in samenwerking met Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France (MOF), is deze innovatieve vorm ontworpen voor de echte vakman én de thuiskok die alleen genoegen neemt met het beste. Professionele kwaliteit dankzij het duurzame roestvrijstalen ontwerp dat niet vervormt, zelfs bij intensief gebruik. De slimme geklinkte draaigrendel zorgt ervoor dat alle onderdelen netjes op hun plaats blijven – geen gedoe, geen onderdelen die kwijtraken. Dankzij de vlakke rand kun je het deeg eenvoudig aanbrengen, en na het bakken ontvorm je moeiteloos je perfecte pâté of brood.